当前位置:山东慕桐酒店管理有限公司健康山药减肥又美容的健康食谱
山药减肥又美容的健康食谱
2022-09-08

你知道吗?美味好吃的山药还有减肥养生的功效!不知道,就让小编来一一为你讲解吧!

山药,减肥又养生

中医很早就将淮山入药治病,且有药中上品的美誉。淮山又名山药,淮山药。性平、味甘。其块茎富含多种必需氨基酸、蛋白质及淀粉,具黏液质、尿囊素、胆碱、纤维素、脂肪、维生素A、B 、C及钙、磷、铁、碘等矿物质,可提供人体多种必须的营养。其最大的特点是能够供给人体大量的黏液蛋白。这是一种多糖蛋白质,对人体有特殊的保健作用,能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积,避免出现肥胖。所以,淮山是一种非常理想的减肥瘦身食品。

对于想要减肥的MM来说,山药是个很好的选择。山药是一种天然的纤体美食,含有足够的纤维,食用后会产生饱胀感,从而控制进食欲望。其次,山药是一种高营养、低热量的食品,可以放心地食用而不会有发胖的后顾之忧。对于女士们还有丰胸的功效哦!

下面介绍几款山药美食,让爱美的MM们在享受美味的同时,让体重减下来,罩杯升上去!

枸杞木耳炒山药

材料:山药200克、荷兰豆50克、黑木耳3朵、枸杞10克、盐1茶勺、油20克

做法:

1.黑木耳用冷水泡发后洗尽泥沙,剪去根部撕成小朵。

2.荷兰豆撕去两边的筋洗净,枸杞泡发洗净。

3.山药洗净去皮切片,浸入加入白醋的清水里防止氧化变黑。

4.炒锅烧热加油至七成热,放入山药和木耳翻炒。

5.然后放入荷兰豆,加2大勺清水翻炒两分钟,最后加盐和枸杞炒匀即可。

山药豆腐羹

材料:山药、豆腐、鸡蛋液、香菇、香菜、鸡汤、盐、味精、胡椒粉、水淀粉。

做法:

1.山药去皮切小丁并焯水,豆腐切成块。

2.香菜洗净切末,香菇洗净切丁。

3.锅中加鲜汤,放入山药,

4.山药熟了之后,(可以用筷子探入山药中,如果山药软了即是表明山药已经熟了,如果山药比较硬就表明还没熟透。)然后加盐、味精、鸡精、胡椒粉调味。

5.汤沸腾时用水淀粉勾芡至浓稠状,淋入蛋液并撒香菜末即可。